MAD TIL HVERDAG OG WEEKEND

DAHL MED AUBERGINE 2 personer Servering Tænd ovnen på 180°. Skær aubergine og gulerødder i mundrette tern. Vend dem med olivenolie og salt, og bag dem i ovnen i 15 minutter. Hak løg. Riv hvidløg og ingefær. Sautér det i olivenolie på en stor pande med høje kanter. Tilsæt spidskommen og koriander, når løgstykkerne er blevet bløde, og lad det riste med i et par minutter. Hæld linser, hakkede tomater og kokosmælk på panden. Bring saucen i kog, og lad den simre i 15 minutter. Vend aubergine og gulerødder i, og varm retten igennem. Smag til med limesaft, salt og peber. Servér retten med koriander på toppen og et stykke nanbrød. KYLUNGERULLE MED BACON OG OVNBAGTE…

You're reading a preview of

Ude og Hjemme (Digital) - 1 Issue, Uge 52 2022

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.