LUNDI

L’amour est dans la cuisine

Interview Hacène Chouchaoui

JEU. Une pincée de Panique dans l’oreillette, une dose des Z’amours et une louche de Top Chef. Voici les ingrédients de cette émission culinaire, animée par Grégory Cohen. Vous n’êtes cuisinier que depuis huit ans. Pourquoi cette vocation si tardive ? Grégory Cohen : En réalité, je suis tombé très tôt dans la marmite. Mes parents tenaient un restaurant gastronomique à Paris, Le Galant Verre, rue de Verneuil. J’ai travaillé en cuisine à 13 ans. Ils me destinaient à devenir chef. À mon retour du service militaire, à 23 ans, trouvant cet univers trop figé, j’ai pris une orientation professionnelle différente… Qu’est-ce qui vous a finalement décidé à revenir ? Mes enfants. Après mon divorce, j’ai obtenu la garde alternée. Du coup, je me suis mis à leur cuisiner des plats le week-end. Sur…

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Télé 7 Jours (Digital) - 1 Issue, No. 2961

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