CUISINE pour TOUS

Aiguillettes de poulet-haricots verts 1 Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les haricots verts pendant 15 minutes. Puis, afin qu’ils gardent une belle couleur verte, plongez-les dans un saladier de glaçons. 2 Pendant ce temps, chauffez l’huile dans une poêle, puis faites revenir les aiguillettes 10 mn en remuant souvent. Ajoutez les haricots verts, salez, poivrez et mélangez. 3 Grillez légèrement les amandes à sec dans une poêle antiadhésive chaude et parsemez-en la poêlée juste avant de servir. ET AUSSI ➜ 5 cuillères à soupe d’huile d’olive ➜ 3 pincées de gros sel Issue de Recettes inratables, Spécial étudiants, Larousse (19,95 €) Soupe petits pois-concombre-menthe 1 Plongez les petits pois 15 mn dans de l’eau bouillante avec le laurier. Égouttez en réservant 20…

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Télé 7 Jours (Digital) - 1 Issue, No. 3056

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