TABLE BIEN DRESSÉE, FÊTE ASSURÉE !

CHANTAL WITTMANN, L’UNE DES DEUX SEULES FEMMES MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE DANS LA CATÉGORIE MAÎTRE D’HÔTEL, DU SERVICE ET DES ARTS DE LA TABLE, NOUS LIVRE SES CONSEILS ET ASTUCES POUR DRESSER UNE TABLE DE FÊTE.

LE CHOIX DES COULEURS “Si, dans mon Alsace natale, le rouge et le vert sont de mise, ma base de référence reste la nappe blanche. Simple et efficace ! Après l’avoir bien posée et repassée, on peut l’habiller selon ses goûts, avec un chemin de table rouge ou bordeaux, et des assiettes de présentation rouges, or ou argent. Pour finir, un service en porcelaine blanche demeure, selon moi, le plus élégant. Il peut aussi convenir sur une nappe noire, moins conventionnelle. Dans ce cas, apportez-y de la lumière, avec des sous-verre miroirs, par exemple.” LA DÉCORATION “C’est subjectif mais, plus c’est épuré, plus votre table sera belle. Au centre, il suffit de disposer deux à trois jolies branches de bouleau ou de sapin, d’y fixer quelques petites pipettes avec un…

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Télé 7 Jours (Digital) - 1 Issue, No. 3056

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