FESTIN MEXICAIN

Pour célébrer le repas gastronomique des Français, inscrit au patrimoine culturel de l’humanité par l’Unesco, Paris Match et Waww La Table ont convié des personnalités autour d’un grand chef. Cette fois-ci, rendez-vous avec le chef Enrique Casarrubias.

Par Caroline Mangez

Dans la nuit parisienne, en ce début d’hiver, il règne déjà comme une ambiance de fête sur la péniche « La Marguerite ». Sur le pont, savourant une coupe de Barons de Rothschild Concordia Brut, les invités devisent joyeusement en goûtant les savantes bouchées imaginées par le chef. Des taquitos dorados à la ricotta, rouleaux pickles au caviar Osciètre de la maison Kaviari et un foie gras pimenté au chipotle, où le mezcal remplace avantageusement le cognac, ouvrent le bal. Jérémy Ferrari, dont la tournée « Anesthésie générale » redémarre fin novembre, salue Tristan Séguéla, auteur et réalisateur de la série « Tapie ». À peine sorti d’une joute fiévreuse à l’Assemblée nationale, où la Nupes se déchire après le massacre du 7 octobre perpétré par le Hamas en Israël,…

You're reading a preview of

Paris Match (Digital) - 1 Issue, No. 3892

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.