Festmeny från frysen

Menyn kan göras klar och frysas flera veckor iförväg. Tänk bara på att packa in maten riktigt väl så att den inte får smak av något annat i frysen.

MAUD ONNERMARK

Fiskpaté Både vacker och god och inte alls svår att göra. Patén passar både som förrätt och julbordsrätt. 15 SKIVOR LAXFÄRS • 400 g skinn- och benfri laxfilé • 1 tsk salt • ½ krm kajennpeppar • 2 dl vispgrädde • 1 stort ägg • 100 g kallrökt lax, skinn- och benfri ÖRTFÄRS • 400 g skinn- och benfri filé av gädda, torsk, kolja eller sej • 1 tsk salt • ½ krm kajennpeppar • 2 dl vispgrädde • 1 stort ägg• 1 dl hackad, löst packad dill • ½ dl skuren gräslök • 100 g skalade räkor, ca 225 g oskalade ÖRTFÄRS • 3 dl gräddfil • 2 dl majonnäs • 150 g löjrom • 1 dl fint skuren gräslök TILLBEHÖR • blandad sallad • citronklyftor Gör så här…

You're reading a preview of

Mauds Jul (Digital) - 1 Issue, Mauds Jul 2020

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.