Un lieu, une tasse…

Par Emmanuel Rubin

Je suis cette tasse pleine d’un jus noir comme parfois l’encre. Je suis cette drôlesse posée sur un comptoir, lâchée en table, en salle, en terrasse. Je suis du matin tôt et du soir tard. Je surgis des brumes de percolateur, souvent filtrée d’une vague mouture. Vous me buvez à la va-vite mais jusqu’alors toujours vous me reveniez. Comme en un rite, comme par hasard. Je suis aussi, je suis encore ce lieu qui m’accompagne. Au nerf des villes, au flanc des faubourgs, au cœur du village, au creux des campagnes. Je sais le sirop des rues, le bord des routes. Je suis une légende, je suis de peu. À Paris, j’habille les cartes postales. À la mer, en vacances, je les tache puisque souvent l’on me renverse. Je suis d’ailleurs…

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Marie Claire HS (Digital) - 1 Issue, Hors Serie No.5 - Food

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