Diageo, n° 1 mondial des spiritueux, présente la deuxième édition de sa collection « Special Releases », une sélection de rares single malts écossais qui repousse les limites du goût et de la créativité. Ce SpiritedXchange Second Edition propose sept expressions – des arômes puissants et tourbés aux notes sucrées et fruitées – nées de l’exploration de territoires inconnus. Le maître assembleur Dr Stuart Morrison a privilégié des finishs originaux réalisés à travers des combinaisons de contenants inédites. Ils s’appuient notamment sur une association de barriques d’ex-bourbon et d’ex-vin avant d’être affiné en fûts de chêne européen pour le Singleton 14 ans ou de chêne américain relevé au sherry oloroso pour le Oban 10 ans. Le 21 ans Benrinnes représente l’expression la plus âgée de cet éventail de nectars, où…
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L'express (Digital) - 1 Issue, No. 3830