Si le whisky a déjà investi avec succès la Scandinavie (Mackmyra) et Taïwan (Kavalan), d’autres territoires émergent. Des poids lourds, à l’image de l’Inde, quatrième marché mondial des spiritueux : les single malts locaux signés Amrut s’imposent – 345 000 caisses ont été vendues en 2023, contre 330 000 importées, une première ! Et il faut désormais compter avec la Chine, où les moins de 40 ans jugent le whisky plus attractif que le cognac ou le baijiu, l’alcool national et le plus consommé au monde. Les prévisions tablent sur une augmentation des ventes de 88 % d’ici à 2026 ! D’autant que l’empire du Milieu se lance dans l’affaire. Avec des groupes français aux avant-postes. Pernod-Ricard a déjà présenté son Chuan Pure Malt Whisky élaboré dans sa distillerie d’Emeishan,…
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L'express (Digital) - 1 Issue, No. 3830