UNE CHRONIQUE D’ABNOUSSE SHALMANI
On dit souvent qu’il faut éviter de retrouver de vieux amis. Si ce n’est pas toujours vrai, vous prenez toujours le risque d’une pièce rapportée qui vous bousille le goût du vin. Justement. Cher lecteur, j’avoue être encore très dubitative devant les vins naturels, outre qu’ils dégagent un effluve d’huile d’olive, je ne comprends pas comment un vin naturel de Loire peut avoir la même robe rouge clair fadasse, la même absence de goût qu’un vin naturel de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Que le « naturel » géographique et climatique produise la même soupe affublée d’un nom ridicule à un prix délirant me laisse pantoise.
La piètre pièce rapportée située dans le très haut du panier social d’un amical dîner parisien m’expliqua doctement que « oui, mais »,…
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L'express (Digital) - 1 Issue, No. 3836