Le renouveau est à la fois imperceptible et évident. Un changement dans la continuité, une évolution en douceur mais bien ancrée dans son temps. Au Plaza Athénée, l’histoire perdure et se renouvelle sans cesse. Ici, pas une année sans que des travaux d’embellissement soient engagés. « Si ce n’est pas un étage, ce sont des salles de bains », confirme Sarah Goillot, cheffe de projet au sein du palace. Et s’il est un duo qui a saisi la singularité de la maison, « autant dans sa complexité que dans sa simplicité », c’est bien celui formé par Claire Bétaille et Bruno Moinard. Voilà plus d’une décennie que les deux architectes d’intérieur accompagnent le Plaza et s’emploient à réinventer son identité. D’abord, en 2014, avec la rénovation du lobby, de la…
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Le Point (Digital) - 1 Issue, N° 2744