« Les bars-tabacs accueillent les exclus de l’embourgeoisement »

Voyage au cœur de ces derniers commerces populaires, vestiges idéalisés d’une France d’avant…

PROPOS RECUEILLIS PAR KÉVIN BADEAU

Plutôt café noir ou petite mousse au comptoir ? Jean-Laurent Cassely, essayiste (La France sous nos yeux, avec Jérôme Fourquet, Seuil, 2021) et fondateur de Maison Cassely, un bureau de tendances spécialisé dans les modes de vie, a publié une étude, « La France des bars-tabacs » (téléchargeable en ligne), consacrée à ces « derniers commerces populaires » de moins en moins fréquentés mais à la recherche d’un second souffle. Le Point : Comment se porte la France des bars-tabacs ? Jean-Laurent Cassely : Aucun des 13 000 gérants de bar-tabac ne répondra jamais que « ça va ». En plus d’avoir été éprouvés par le Covid et l’inflation, ces commerçants évoluent à la confluence de secteurs peu porteurs. Le tabac accuse un recul de ses ventes. Des phénomènes comme…

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Le Point (Digital) - 1 Issue, N° 2742

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