Dans la même journée froide de printemps, je retrouve Éric Neuhoff au restaurant À la ville de Petrograd (13, rue Daru, Paris 8e) et Marc-Édouard Nabe à la galerie Planète rouge (25, rue Duvivier, Paris 7e). Avec Éric, je m’attendais à une salle vide, eu égard à la mauvaise réputation que Vladimir Poutine fait ces temps-ci au peuple russe et donc à sa cuisine. Elle était pleine, au contraire. La grande serveuse ne savait pas où donner de la tête mais n’en perdait pas pour autant sa placidité majestueuse. Rousse comme Hélène Thalberg, née Tourbine, dans la pièce de Boulgakov, grand écrivain ukrainien d’expression russe. Le vert va bien aux rousses : elle en portait. Les pirojkis, après l’assiette de harengs, on n’aurait peut-être pas dû. J’ai renoncé à mon…
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Le Point (Digital) - 1 Issue, N° 2696