SÍ, a veces da flojera preparar alcachofas, pero vale la pena, ya que para nuestro organismo es una fiesta cada vez que las consumimos; y hay tantas formas de cocinarlas que es fácil encontrar aquella que más agradezca tu paladar. También puedes simplificar las cosas y comprarlas como corazones, en conserva, y darle esa atención a tu salud. La alcachofa es conocida por su poder diurético, y así es, ya que la cinarina que contiene, y que le da su característico sabor amargo, promueve la eliminación de líquidos. Pero es, sobre todo, una gran aliada del hígado, ese órgano «todopoderoso» que se ocupa, entre otras cosas, de la excreción de residuos y toxinas del organismo. Ayuda especialmente con sus flavonoides, potentes antioxidantes que benefician a las células hepáticas y que,…
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¡Hola! Mexico (Digital) - 1 Issue, 16 de mayo 2024