WIE VON ZAUBERHAND

KÜRBISKUCHEN Fein gerieben verwandelt sich unser liebstes Herbstgemüse in einen saftigen Gugelhupf

style GOURMET WIE VON ZAUBERHAND KÜRBISKUCHEN Fein gerieben verwandelt sich unser liebstes Herbstgemüse in einen saftigen Gugelhupf FOTOS: LINDA LOMELINO/AT VERLAG, PR (4) Backen mit Früchten, Beeren und Blüten: Die schwedische Konditorin und Fernsehmoderatorin My Feldt feiert in ihrem ersten Buch ihre Liebe zur Natur – mit 70 unwiderstehlichen Rezepten für Kuchen, Tartes, Kekse und andere süße Leckereien. („Apfelduft & Heidelbeerblau“, AT Verlag, 280 S., 29 Euro) ZUTATEN FÜR 1 GROSSE GUGELHUPFFORM: 200 g gesiebtes Dinkel- oder Weizenmehl, 1 Beutel Backpulver, 1 Prise feines Meersalz, 1 geh. TL gemahlener Ingwer, 1 geh. TL gemahlener Zimt, 150 g Butter, 330 g Kürbis (gerieben oder fein gehackt), Zesten von 2 Bio-Orangen, 40 g grob geriebener Apfel, 320 g feiner Rohrohrzucker, 4 kleine Eier 1 Den Backofen auf 185 Grad Umluft vorheizen.…

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Gala (Digital) - 1 Issue, 44/2019

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