1 Establecer un Plan Marco Estratégico para la descarbonización del sector lácteo.
2 Impulsar herramientas de medición y cálculo estandarizadas de la huella de carbono.
3 Promover el trabajo conjunto y una visión cruzada del impacto ambiental y aporte nutricional de los alimentos.
4 Adecuar las estrategias de alimentación del ganado con fuentes de proteínas alternativas locales y empleo de subproductos.
5 Impulsar la digitalización del sector y la ganadería regenerativa para acelerar la descarbonización.
6 Fomentar el uso de aditivos para reducir las emisiones de metano derivadas de la digestión entérica.
7 Vincular esta transformación a un plan de eficiencia energética y la generación de energía renovable en la producción láctea.
8 Promover la innovación y desarrollo tecnológico en toda la cadena de valor láctea, a través, por ejemplo,…
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Forbes España (Digital) - 1 Issue, Diciembre 2023 + Especial Forbes Startups