GOD MAD

Når hverdagen er travl, må aftens-maden gerne være nem og over-kommelig, men stadig lækker. Her får du tre opskrifter på familie-favoritter, der kan laves på 20 minutter og derefter passer sig selv i ovnen.

Louise Dandanell Ørstad

Lad ovnen klare maden Nakkekam med kartofler, fennikel og pære (6 personer) 1½ kg nakkekamSalt og peber2 tsk. fennikelfrø300 g små gulerødder1 kg små kartofler3 fennikler3 pærer1 citron2 spsk. olivenolie Tænd ovnen på 180°. Gnid kødet med salt, peber og fennikelfrø, og læg stegen på en bageplade. Fordel gulerødder, kartoffelstykker, fennikelskiver, både af pærer og halve citroner på bagepladen. Dryp med olie, og krydr med salt og peber. Steg nakkekam og tilbehør i ca. 90 minutter, til stegen har en kernetemperatur på ca. 80°. Pres citronen over grøntsagerne, og servér. Tærte med broccoli (4 personer) 1 rulle færdig tærtedej4 store æg250 g ricotta2½ dl mælk100 g revet parmesanSalt og peber1 broccoli100 g salami Tænd ovnen på 180°. Fold tærtedejen ud, og læg den i et fad. Rør æg, ricotta og…

You're reading a preview of

Familie Journal (Digital) - 1 Issue, Uge 39 2020

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.