Butter bei die Fische!

Denn sie sind das beste Fast Food für die Familie: kurze Garzeiten, beste Inhaltsstoffe, einfach zu essen. Hier zwei köstliche Rezepte, die sogar schon Babys vertragen

Familienessen FÜR DIE FAMILIE UND KINDER AB 1 JAHR Kabeljau mit Erdnusssoße Fisch muss gerade für Kinder schwimmen – hier in einer cremigen Sauce aus Gemüse, Erdnüssen und Kokosmilch. Curry und Ingwer sorgen für die asiatische Note Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit 30 Minuten 250 g Basmatireis • Salz • 1 rote Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 30 g frischer Ingwer • 1 rote Paprikaschote • 2 EL Sonnenblumenöl • 2 TL Currypulver • 300 g reife Tomaten • 60 g geröstete, gesalzene Erdnusskerne • 400 ml Kokosmilch • frischer Pfeffer • 1 EL Butter • 4 Stück Kabeljaufilet (à 200 g) • ½ Bund Koriandergrün Unsere Expertin Dagmar von Cramm: Fisch ist perfekt schon für Babys ab dem sechsten Monat. Dann scheint er Allergien vorzubeugen. Seine Omega-3-Fettsäuren tun der…

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Eltern (Digital) - 1 Issue, 09/2022

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