À chacun son cocktail!

Acidulé, épicé, gourmand ou sans alcool, quelles que soient nos préférences en matière de cocktail, on trouvera notre bonheur parmi ces créations.

Tantine Rapide • Végétalien 1 portion | Préparation 10 min sucre1 quartier de citron1 oz (30 ml) vermouth doux Lab Val Caudalies ou vermouth rouge1/2 oz (15 ml) coulis de canneberges au gingembre (voir recette)4 oz (125 ml) vin mousseux 1. Mettre du sucre dans une petite assiette. Frotter le quartier de citron sur la paroi d’une flûte à champagne pour l’humidifier et la passer dans le sucre pour la givrer. 2. Dans la flûte, à l’aide d’une cuillère à cocktail, mélanger délicatement le vermouth et le coulis de canneberges au gingembre. Ajouter doucement le vin mousseux. Par portion cal. 170 | prot. aucune | m.g. aucune (aucun sat.) | chol. aucun gluc. 13 g (8 g sucres, aucune fibre) | fer 0,5 mg | sodium 7 mg potassium 140 mg. le bon truc On peut préparer le coulis…

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Coup De Pouce (Digital) - 1 Issue, December 2022 - Vol.39 No.09

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