SARMENTS DE BEAUTÉ

Beau Domaine comme Beaucastel. Les sarments des vignes enivrent la cosmétique dans des assemblages d’exception, entre la famille Perrin, propriétaire du château de Beaucastel, et l’acteur américain Brad Pitt, passionné par la viticulture depuis longtemps. Entre aussi la nature particulière des terres de Châteauneuf-du-Pape et les progrès des recherches cosmétiques. Élixir, oui, de jeunesse!

Virginie Bertrand

CULTURE ANCESTRALE Les 100 hectares de la famille Perrin, situés autour du château de Beaucastel, portent la mémoire des treize cépages de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Culture en biodynamie depuis cinquante ans, reposant sur le principe selon lequel toute exploitation agricole doit être considérée comme un organisme vivant, propice à la richesse des sols et à la biodiversité. «Cette culture au plus près des ressources de la terre, de la faune et de la flore, porte ses fruits. Les raisins s’y épanouissent.» Marc Perrin s’inscrit dans la pensée de son arrière-arrière-grand-père, Pierre, qui fit l’acquisition de Beaucastel en 1909. Dans ce terroir, façonné par la ferveur du Rhône, qui hier était un torrent charriant des roches arrachées à la montagne, et la puissance du mistral asséchant et assainissant la vigne, les vieux…

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Côté Sud (Digital) - 1 Issue, No.207

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