Refuges confidentiels

AUX FRANGES DES CÉVENNES ET DE LA CAMARGUE, ENTRE VILLAGES PERCHÉS ET CAMPAGNE OPULENTE, GORGES MYSTÉRIEUSES ET MAQUIS À SANGLIERS, LE PAYS D'UZÈS OFFRE UNE MULTITUDE D'ADRESSES SECRÈTES OÙ POSER SES VALISES. SECRÈTES, CAR ON NE SÉJOURNE PAS ICI POUR SE MONTRER, MAIS POUR RESPIRER ET EXISTER MIEUX. SOUVENT VENUS D'AUTRES CONTRÉES, DES PERSONNAGES ROMANESQUES, RECONVERTIS EN HÔTELIERS, INVENTENT ICI UN NOUVEL ART DE VIVRE, CONNECTÉ AU PASSÉ MAIS ATTENTIF AU PRÉSENT.

VIE DE CHÂTEAU Trois ans d'un chantier titanesque, c'est ce qu'il a fallu à Christophe Tailleur et Philippe Huber pour rendre à la vie ce château abandonné, où s’étaient stratifiés, depuis le XIe siècle, des récits et des destins multiples. Restaurateurs strasbourgeois dans une autre vie, les deux hommes ont voulu en faire une demeure atypique, « riche d'une succession d’âmes », où l'on est reçu comme à la maison. Christophe, amateur d'art, y a installé, sous les stucs et les fresques, ses collections de peinture et les colliers rapportés d'un séjour en Papouasie. Dirigé en virtuose par Julien Martin, le restaurant, logé dans le garage à calèches, vise une première étoile. Au bord du Gardon, le parc, paysagé dans l'esprit Napoléon III, offre un magnifique théâtre de promenades. LE…

You're reading a preview of

Côté Sud (Digital) - 1 Issue, No.204

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.