De voyages en ermitage

LE DOMAINE DE L'ERMITAGE EST UN REPAIRE PAISIBLE ENTRE LANDES ET PAYS BASQUE. AGATHE PIAULT, SA PROPRIÉTAIRE, A BEAUCOUP VOYAGÉ EN ASIE, OÙ LES BEAUX HÔTELS LA FASCINAIENT. AU MOMENT D'IMAGINER UNE NOUVELLE VIE POUR ELLE ET SON COMPAGNON, L'ENTRAÎNEUR DE CHEVAUX FRANÇOIS COTTIN, L'IDÉE LEUR EST VENUE DE CRÉER L'UN DE CES LIEUX RARES OÙ SE RESSOURCER, ENTRE BALADES À CHEVAL OU VÉLO ÉLECTRIQUE, MOMENTS DE BIEN-ÊTRE (YOGA, MASSAGES) ET ATELIERS CRÉATIFS (CUISINE, POTERIE, VANNERIE).

FOLIE DOUCE Des années dans l'immobilier ont appris à Agathe Piault à rénover des maisons. Mais, même avec l'aide de l'entrepreneur Patrice Caïe, aménager cet ancien haras fut une petite folie. D'abord, installer un grand salon à l'endroit des écuries, ajouter au-dessus des boxes un étage pour huit chambres. Puis concevoir une terrasse sur pilotis avec piscine, un salon de réception, une boutique. Enfin, décorer, chiner de beaux objets en brocantes avec Babeth, la sœur d'Agathe, qui a apporté son goût très sûr et une note africaine (elle s'est longtemps occupée du Tama Lodge, créé par leur père à M'bour, au Sénégal). François règne sur le jardin, les bouquets et la boutique. Philippine, la fille de Babeth, a créé l'identité visuelle et gère la communauté. L'Ermitage est une histoire de…

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Côté Sud (Digital) - 1 Issue, No.202

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