Medizin in Kürze

BLASENGESUNDHEIT Kerniger Alleskönner Wohl kaum ein Gemüse gehört so zum Herbst wie der Kürbis. Wobei die Pflanze streng genommen in eine Kategorie zwischen Gemüse und Obst fällt, sie zählt zum sogenannten Fruchtgemüse. Eindeutig ist dagegen der gesundheitliche Nutzen, der in den orange-grünen Früchten steckt. Zum Beispiel wegen ihres hohen Gehalts an Betacarotin, das als Radikalfänger wirkt, und weil sie Ballaststoffe liefern, die gut für Darm und Verdauung sind. In den Kernen und dem Öl, das aus ihnen gewonnen wird, finden sich unter anderem Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen hemmen und den Blutdruck senken können, außerdem Tryptophan, das im Körper zum Glückshormon Serotonin umgewandelt wird, und Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Selen. Kürbiskerne gelten als Heilmittel bei Blasenschwäche und Reizblase, sie sollen den Beckenboden und die Blasenfunktion stärken. Zwei bis drei Esslöffel Kürbiskerne…