Jour 1 : Antigua et ses originalités culinaires
Arrivés la veille à l’aéroport de Guatemala City et après 1 heure de route, nous voilà à Antigua. Après une courte nuit à l’hôtel Meson de Maria (hotelmesondemaria.com), je découvre le petit déj local : une purée de haricots noirs traditionnelle, à l’aspect très déroutant et finalement… délicieuse. Une fois rassasiés, départ avec notre guide pour flâner dans cette ancienne capitale, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Entre les églises baroques, les marchés locaux et les petits cafés où siroter un café guatémaltèque (un must absolu), on en prend plein la vue avec les volcans Agua, Fuego et Acatenango, qui veillent sur la ville comme des géants endormis.
Jour 2 : à l’assaut du volcan Pacaya
Armée de mes bâtons de marche…
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Biba (Digital) - 1 Issue, No. 532