Fikastund i syrenbersån

När syrenerna slår ut vill vi sitta ute och fika! Duka upp med sockerkaka, hallonmazariner, rabarberknyten och himmelskt goda havrekakor!

BOEL OTTMER

Sockerkaka med kolaglasyr Sockerkakan får en extra fin smak av citron, som passar bra till kolaglasyren. 14–16 bitar 50 g smör3 ägg2½ dl strösockerrivet skal av 1 citron3½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 dl kaffegrädde Kolaglasyr ½ dl vispgrädde1 dl strösocker½ msk sirap½ msk pressad citronsaft50 g smör Garnering citronskal Ugn 175° Gör så här 1. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt citronskalet. 2. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med smöret och grädden. Häll smeten i en smord och bröad form, 1½–2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 35 minuter. 3. Kolaglasyr: Blanda grädde, socker, sirap, citronsaft och smör i en kastrull och låt koka tills det bildas gångar när du rör i glasyren. Låt stå lite innan den hälls på kakan.…

You're reading a preview of

Baka i Långpanna (Digital) - 1 Issue, Baka i Långpanna 2018

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.