Toppa med tosca!

Säg tosca och de flesta får något drömskt i blicken … Med knäckig tosca på toppen blir såväl rabarberkakan som kardemummabullarna något alldeles extra. Prova också tosca ihop med choklad eller nektariner–oemotståndligt gott!

BOEL OTTMER, ELLINOR VARADY

Rabarberkaka med mandeltosca Mjuk kardemummakaka med ljuvlig rabarber och knäckigt mandeltäcke–kan det bli godare? 12 bitar 175 g rabarber75 g smör3 ägg2½ dl strösocker3½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 tsk stött kardemumma1 dl mjölk Tosca 50 g smör½ dl ljus sirap1 msk vetemjöl1½ msk mjölk150 g mandelspån Ugn 175° Gör så här 1. Skär rabarbern i bitar. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma. Vänd ner det i smeten växelvis med smöret och mjölken. 2. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter, med löstagbar kant. Strö över rabarberbitarna. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Kakan ska vara knappt färdig. 3. Tosca: Gör den medan kakan gräddas. Smält smöret. Rör ner socker, sirap, mjöl och mjölk. Låt precis…

You're reading a preview of

Baka i Långpanna (Digital) - 1 Issue, Baka i Långpanna 2018

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.