Vaniljbullar på nytt sätt!

Blanda en vetedeg och stjälp upp den i långpannan–sedan är det bara att spritsa i vaniljkräm och grädda hela härligheten! Skär upp i rejäla bullbitar och njut ihop med en kopp nybryggt kaffe.

BOEL OTTMER

Vaniljvetebröd i långpanna ca 30 rutor 5 dl mjölk50 g jäst1½ dl strösocker1 tsk stött kardemumma150 g smör, mjukt10½–11½ dl vetemjöl½ tsk salt Fyllning 3–4 dl vaniljkräm, t ex marsankräm Pensling & garnering 1 äggrosa kristyr Ugn 200° Gör så här 1. Värm mjölken till knappt 37°. Rör ut jästen i mjölken. 2. Tillsätt socker, kardemumma, smör och det mesta av mjölet. Arbeta samman till en lös och smidig deg med degkrokar. Tillsätt saltet och arbeta degen ytterligare någon minut. 3. Häll upp degen i en långpanna, ca 30x40 cm, med bakplåtspapper. Tryck försiktigt ut degen med hjälp av fuktade händer. Låt jäsa under bakduk 30–40 minuter. 4. Fyllning: Lägg vaniljkrämen/marsankrämen i en spritspåse med tyll (munstycke). Tryck ner tyllen i degen och spritsa vaniljkräm på olika ställen över hela…

You're reading a preview of

Baka i Långpanna (Digital) - 1 Issue, Baka i Långpanna 2018

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.