Bjude på budapestrulle!

Vispad grädde och mandariner är den klassiska fyllningen i budapestrulle. Här har vi smaksatt den frasiga nötmarängrullen med kakao och fyllt den med jordgubbar – fantastiskt gott och festligt!

BOEL OTTMER

Med frasig notmarang & jordgubbar Festfin budapestrulle 8–10 bitar 6 äggvitor3 dl strösocker100 g hasselnötsmjöl1 dl vetemjöl1 msk kakao50 g mandelspånFyllning 3 dl vispgrädde150–200 g jordgubbarGarnering 1½ dl vispgrädde100 g jordgubbarflorsockerUgn 175° Gör så här 1. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret lite efter hand under vispning och fortsätt vispa tills smeten blir glansig och fast. 2. Blanda hasselnötsmjöl, vetemjöl och siktad kakao. Vänd försiktigt ner det i äggvitesmeten. Bred ut smeten på bakpappersklädd plåt. Strö över mandelspån. 3. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakpapper. Låt svalna under långpannan. Dra loss papperet som tårtan gräddats på. 4. Fyllning: Vispa grädden och bred på den. Strö på skivade eller hackade jordgubbar. Rulla samman från långsidan med hjälp av papperet. 5.…

You're reading a preview of

Baka i Långpanna (Digital) - 1 Issue, Baka i Långpanna 2017

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.