Härliga bullrutor med äpple & vanilj

Baka en härlig vetekaka med äpple och vanilj i långpannan – hur smidigt som helst! Skär upp i lagom stora rutor och bjud så många du vill!

ELLINOR VARADY

Med doft av kardemumma... Kardemummadoftande äppelrutor 30–35 st 100 g smör5 dl mjölk1½ dl kaffegrädde50 g jäst för söta degar½ tsk salt2 tsk malen kardemumma1½ dl strösocker13–15 dl vetemjölFyllning150 g smör, mjukt1 msk vaniljsocker2 dl florsocker 1 äggula1½ dl äppelmosGarnering1 äggvita½ dl pärlsockerUgn 225° Gör så här 1. Smält smöret i en kastrull, blanda i mjölk och grädde och värm till ca 37°. Smula jästen i en bunke. Tillsätt degspad, salt, kardemumma, socker och ca 13 dl mjöl. Arbeta degen och tillsätt lite mjöl i taget tills den är smidig och blank. Låt jäsa övertäckt 30–40 min. 2. Stjälp upp degen i en långpanna, 30x40 cm, med bakpapper. Tryck ut degen i långpannan med lätt mjölade händer. Gör gropar i degen med hjälp av ett finger. 3. Fyllning: Vispa smör,…

You're reading a preview of

Baka i Långpanna (Digital) - 1 Issue, Baka i Långpanna 2017

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.