När matlagning är som bäst är det en lustfylld upplevelse som resulterar i något riktigt gott. Men matlagning kan också reduceras till ett måste i vardagen när tiden och energin är knapp. Olika faser i livet speglar ofta hur och vad vi lagar. Jag har nyligen varit föräldraledig och under ett års tid har det viktigaste varit att maten har gått snabbt att laga. För min ettåring har det viktigaste varit att upptäcka gravitationskraften genom att slänga maten på golvet för att se vad som händer. Oavsett var du befinner dig i livet just nu så hoppas jag att du ska bli inspirerad av våra festliga räk-och laxrätter som vi bjuder på i det här numret. Vi tjuvstartar även påskfirandet med nya, färgstarka godisfavoriter.
Fler av våra recept hittar du…
You're reading a preview of
Året Runt (Digital) - 1 Issue, Nr 13, 2025