VARMA MACKOR & PIZZA

Sugen på varma mackor eller pizza? Eller kanske båda? Prova en vit pizza med svamp, vitlök och massor av ost, varma mackor med kryddig korv, en BBQ-kryddad biffbaguette eller en salamipizza med pinjenötter och parmesan!

KERSTIN SVENSSON

Salamipizza med pinjenötter Detta är en bra grundpizza som kan toppas med vad man önskar. Vi valde salami men variera gärna med skinka, oliver, rostade valnötter och färska örter. Toppingen läggs på efter gräddning. • 4 port • 60 min 25 g jäst2½ dl vatten, 37°½ tsk salt1 msk olivolja5 dl vetemjöl50 g riven parmesanost TOMATSÅS 1 gul lök1 vitlöksklyfta1 msk olivolja1 tsk torkad oregano1 burk krossade tomater, 400 g1 msk rödvinsvinäger1 tsk strösockersalt, peppar TOPPING 2 msk pinjenötter25 g salamiflagad parmesan15 g rucola 1. Smula ner jästen i en degskål och tillsätt vatten. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, olja och det mesta av mjölet. Arbeta degen väl i maskin, 5 minuter. Låt degen jäsa övertäckt i 30 minuter. 2. Sätt ugnen på 250°. Sätt in en…

You're reading a preview of

Allers (Digital) - 1 Issue, Nr 08, 2024

DiscountMags is a licensed distributor (not a publisher) of the above content and Publication through Zinio LLC. Accordingly, we have no editorial control over the Publications. Any opinions, advice, statements, services, offers or other information or content expressed or made available by third parties, including those made in Publications offered on our website, are those of the respective author(s) or publisher(s) and not of DiscountMags. DiscountMags does not guarantee the accuracy, completeness, truthfulness, or usefulness of all or any portion of any publication or any services or offers made by third parties, nor will we be liable for any loss or damage caused by your reliance on information contained in any Publication, or your use of services offered, or your acceptance of any offers made through the Service or the Publications. For content removal requests, please contact Zinio.